وظایف مدیر هتل (قسمت1)

وقتی وظایف مدیر هتل معیّن و مشخص شد، وظیفه معاون نیز به خودی خود معلوم می‌شود. مقام معاونت هتل بلافاصله بعد از مدیر هتل قرار دارد. معاون کسی است که در کارهای مدیر کمک می‌کند و او را یاری می‌دهد. بنابراین اختیارات معاون هتل نیز بعداز مدیر، در حدّی است که می‌تواند در کلیه کارهای هتل نظارت کند، به خصوص مواقعی که مدیر هتل در محل کار خود حضور نداشته باشد، انجام وظایف مربوط به او طبعاً به عهده معاون محوّل می‌شود. اهمیت وجود معاون بیشتر در هتل‌های بزرگ آشکار و مشخص می‌شود و در درجه اول شخص مدیر هتل است که ارزش کار معاون را در می‌یابد و متوجه می‌شود که معاون هتل در اجرای تصمیمات کادر مدیریت و مسائل مختلف هتل تا چه حد مفید و مؤثر است. با پیشرفت امر هتلداری و گسترش آن و بالا رفتن اهمیت و سطح درجه هتل‌ها و توسعه تشکیلات مربوط به مسافران، نیاز بیشتری به وجود مدیر و معاون احساس می‌شود. فکر و تدبیر و اندیشه شاغلین این دو پست مهم و تبادل نظر آنان در کارهای هتل مبانی پیشرفت امور را استحکام می‌بخشد و از ایجاد تزلزل در انتظام سیستم اداره هتل جلوگیری می‌کند. در مبحث مدیریت و وظایف مربوط، صفات ممیزه مدیران هتل مشروحاً بیان گردیده است. معاونان هتل‌ها نیز باید دارای خصوصیاتی مشابه مدیران باشند تا وجودشان در بهبود کارها ثمر‌بخش باشد و همان انتظارات را که از مدیران داریم از معاونان نیز باید داشته باشیم. معاونان برای اجرای طرح‌های تازه و برنامه‌ریزی‌های ضروری باید بیشتر از سایر کارکنان صلاحیت لازم را داشته باشند و بهتر بتوانند در وضع کار پرسنل نظارت و آنان را راهنمائی نمایند و رؤسا و مدیران هتل با داشتن معاون، مجال بیشتری برای پیشبرد اهداف هتل خواهند داشت.

در هتل‌ها فکر و نیروی انسانی است که به کار گرفته می‌شود و هدایت پرسنل به تجربه و ابتکار نیاز دارد، چون بیشتر کارها و خدمات به وسیله پرسنل صورت می‌گیرد، باید نیروی تفکر و تحرک پرسنل تقویت شود و در جهت مثبت به کار افتد، بنابراین در هتل، ماشین و دستگاه‌های الکترونیک نمی‌تواند جای پرسنل را بگیرد. زیرا کارهای ماشین همه جا یکنواخت و هم شکل است ولی کار پرسنل در تمام هتل‌ها همگون نیست و طرز اداره‌کردن یک هتل نمی‌تواند عیناً تصویر عکس برگردان امور هتل‌های دیگر باشد. در این نوع کارها ذوق و استعداد و سلیقه مدیران، نقش خود را بازی می‌کند و نتیجه فعالیت‌های فکری و عملی آنان عاید هتل می‌گردد.بنا بر آنچه گفته شد، معاون، نزدیک‌ترین عضو نسبت به مدیر هتل است و انتظار مدیر هتل از معاون در مناسبات و همکاری نزدیک، بیش از انتظاری است که از سایر پرسنل دارد. لازم به تذکر است که در ایجاد پست معاون و انتصاب فردی به این سمت با حقوق معیّن، باید حجم کار و احتیاج هتل را در نظر گرفت. یعنی سازمان و تشکیلات و وسعت هتل و تعداد اتاق‌ها، در درجه‌ای از اهمیت قرار داشته باشد که وجود و خدمات و صرف وقت معاون، منشأ اثرات سود بخش تشخیص داده شود و مدیر هتل، داشتن معاون را ضروری بداند، زیرا در امور بازرگانی یا انتفاعی، ایجاد پست‌های تشریفاتی و رزرو هتل بدون تعمق در حجم کار و در‌آمد حاصله به هیچ وجه مصلحت نیست.  مدیر شب کلیه مسئولیت هتل را در تمام اوقات شب به عهده دارد، زیرا نمی‌توان هتل را تا آغاز سرویس کار روز، بدون مسئول، به حال خود رها ساخت و احتمال هر نوع اتفاق و پیش‌آمدی را نادیده گرفت. وانگهی، قسمت‌های مختلف هتل، شب‌ها باید مقدمات کار صبح را آماده نمایند. کار هتل شبانه روزی است و برنامه کارها به هم پیوستگی دارد. بنابراین هتل های پنج ستاره هتل استقلال تهران و هتل آزادی تهران و همچنین هتل مدرن هتل اسپیناس پالاس دارای تیم مدیریتی متحد و هدفمند می باشد.

ویژگی های هتل آزادی تهران از زبان یاس بازویی

هتل آزادی تهران هتلی 5 ستاره با برخورداری از استانداردهای به روز هتل های مطرح جهانی هتل با کیفیتی بی نظیر برای مسافرین با هر نوع هدف سفر (اقتصادی سیاسی ورزشی فرهنگی و ...) هتلی به نام و مورد توجه است که با نزدیکی به مراکز مهمی چون نمایشگاه بین المللی، مرکز اجتماعات سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی، مجموعه ورزشی انقلاب و مرکز اجلاس سران و نیز سایتهای تاریخی متعلق به قرن معاصر نظر مسافرین را به خوبی تامین می کند. مسیر دسترسی آسان از فرودگاه امام خمینی تا خود هتل که بیشتر مسیر اتوبانی است مهم ترین ویژگی هتل است. هتل آزادی مانند هتل استقلال تهران در بردارنده مجموعه متنوعی از رستورانها و کافی شاپها در محیطی دنج و آرام در یک فضای مجلل مناسب مسافرین و کلیه شهروندان برای بهره گیری از این امکانات با هر نوع سلیقه و هر نوع تدارکاتی می باشند. رستوران فرنگی ارکیده با سرو انواع غذاهای ایرانی و فرنگی و رستوران ایتالیائی بیچه ، رستوران فضای باز سرو و صرف صبحانه در سالن صبحانه خوری یاسمن و سرو انواع نوشیدنی، ساندویچ و غذاهای سبک در فضای آرام و دنج کافی شاپ نیلو و کافی هاوس آسمان با بهترین کیفیت طبخ با تشریفات خاص و درجه یک خاطره ای به یادماندنی را می سازد. هتل آزادی تهران با داشتن انواع اتاق و سوئیت، چندین سالن تشریفات و جلسات مجلل و 4 طبقه مخصوص VIP با لانژ اختصاصی در طبقه بیست و سوم، با کادری جوان، مجرب و تحصیلکرده، آماده پذیرایی از میهمانان صاحب سلیقه خود می باشد. استفاده از مرکز تجاری، کلوپ ورزشی با امکاناتی نظیر استخر سرپوشیده، سونا خشک و بخار، جکوزی، SPA ،ماساژ، حمام سنتی، کافی شاپ کنار آب با مدرنترین امکانات به روز از جمله جذابیت هایی است که به مسافرین کمک می کند تا هتل آزادی را بعنوان برترین گزینه در بین هتل های 5 ستاره انتخاب نمایند. هتل آزادی اولین هتلی است که پس از پیروزی انقلاب اسلامی با مشارکت شرکتهای مطرح بین المللی در چنین وسعتی مورد بازسازی و تجهیز قرار گرفته است که از نظر بروز بودن امکانات با هتل اسپیناس پالاس قابل مقایسه می باشد. بزرگترین هتل دوستدار محیط زیست و انتخابی مناسب برای مدافعان حفظ محیط زیست و صرفه جوئی در مصرف انرژی. مدرنترین و پیشرفته ترین امکانات انتخابی منحصر بفرد جهت اقامتی تکنولوژیک برای طرفداران کاربردهای مختلف تکنولوژی را داراست. اولین و تنها هتل ایران که با داشتن 4 طبقه Executive و لابی اختصاصی در طبقه بیست و سوم آماده خدمات رسانی ویژه به میهمانان VIP می باشد. دارا بودن بنائی با بیشترین مقاومت در برابر زلزله با قدرت 8 در مقیاس ریشتر. بهترین هتل با اتاق های مناسب معلولین و بیشترین تعداد آسانسور در هتل های کشور. مجهز بودن به پیشرفته ترین مرکز اعلان و اطفاء حریق برای تمامی قسمتها با قابلیت آدرس دهی دقیق و زنگ اعلام خطر برای نجات در سرویس بهداشتی اتاق ها. مجهز بودن کلیه اتاقها به تلویزیون های تعاملی( Interactive ) با قابلیت درج صورتحساب و گردش کاری فرد در هتل برای اولین بار در ایران. انتخاب پرسنلی دستچین شده با تحصیلات دانشگاهی طی چندین مرحله آزمون و مصاحبه تخصصی و روانشناسی و تست هوش و الزام به گذراندن دوره های آموزشی با دید "انتخاب بهترین و شایسته ترین ها با رزرو هتل به صورت اینترنتی در سایت هتل یار"

سرویس پیشخدمت اختصاصی در هتل ( Butler Service )

بیش از ۱۵۰ سال پیش در کشور انگلستان، اشراف، ثروتمندان و سیاسیون از پیشخدمت های اختصاصی یا باتلر (Butler  ) استفاده می نمودند تا خدماتی شخصی تر، اختصاصی تر و لاکچری تر چه در محل اسکان و چه در هنگام انجام امور کاری خود و حضور در انزار عمومی  دریافت نمایند، خدماتی از قبیل حمل چمدان یا کیف فرد ، آماده سازی تختخواب قبل از خواب واکس کفش ها شستشو و اتو لباس ها و ....موارد کاری باتلرها در آن سال های کشور انگلستان بود.

 گذشت زمان به دلیل حضور همین شخصیتها در هتل های لاکچری کشورهای مختلف و بهمراه داشتن یک باتلر در اغلب این سفرها جهت انجام امور شخصی، باعث آشنا شدن کشورهای دیگر با این نوع سرویس گردید و فرهنگ استفاده از باتلر آرام آرام در بین خانواده های اشرافی و سیاسیون و سلبریتی های سراسر دنیا رواج پیدا کرد.

از آنجایی که نحوه عملکرد باتلرها که اکثرا" مرد نیز بوده اند با خدمات درحوزه هتلداری شباهت داشت، هتل ها نیز در جهت درآمدزایی بیشتر و برآورده ساختن نیاز این قشر از جوامع، امکانی تحت عنوان باتلر سرویس Butler service در کنار خدماتی که ارائه می دادند، اضافه کردند و این سرویس سال ها در هتل های لاکچری دنیا مورد استقبال قشر خاصی از میهمانان قرار گرفت. به این صورت که برخی از این هتل ها پکیج هایی با عنوان باتلر سرویس طراحی نمودند که بعنوان مثال خدماتی از قبیل استقبال در فرودگاه، باز کردن چمدان در اتاق و قراردادن اقلام درون چمدان مانند لباس ها در کمد اتاق، همچنین چیدمان وسایل شخصی مانند ادکلن، ماشین اصلاح و ... در روی میز توالت، واکس زدن کفش ها ، ارائه لباس به لاندری و سپس تحویل و قرار دادن در کمد لباس ها در اتاق، چاپ کارت ویزیت منقش به لوگوی هتل و اسم میهمان همراه با کیف مخصوص کارت ویزیت، آمادسازی تختخواب قبل از خواب برای میهمان، آماده سازی و اصطلاحا" گرم نمودن حمام قبل از استفاده میهمان، همچنین ارائه روزنامه های روز برای میهمان و یا سرو شام و نوشیدنی گرم و سرد و همچنین صبحانه را ارائه می کردند و بر اساس قیمت در زمان اقامت فرد این خدمات در دو یا چند پکیج قرار می گرفت. باتلر سرویس را می توان نهایت ارائه خدمات اختصاصی و با کیفیت برای برآورده سازی تمامی خواسته های میهمانان در هتل های لاکچری دنیا نامید. اما با این اوصاف تعداد هتل های ارائه دهنده این خدمات در دنیا به علت قیمت بالای آن بسیار انگشت شمار است. بنابراین هیچکدام از هتل های بزرگی مانند هتل استقلال تهران و هتل آزادی تهران سرویس باتلر ندارند و اگر هم بعضی هتل ها مانند هتل اسپیناس پالاس سروس های خاصی مانند سرویس خدمات از فرودگاه تا هتل و برعکس، خدمات ویژه رزرو هتل را ارائه می دهد با آنچه در این مقاله بررسی شده فرق دارد. باتلرها علاوه بر اینکه خصوصیات فردی و حرفه ای یک میزبان کاملا حرفه ای را دارا هستند، می بایست با فرهنگ و آداب و رسوم کشور میهمانی که وظیفه سرویس دهی به وی را برعهده دارند نیز آشنا و بدان مسلط باشند همچنین در حفظ و نگهداری اطلاعات شخصی میهمانان و اسرار آنان نیز بسیار کوشا باشند.

درباره هتل استقلال تهران

هتل استقلال تهران یا رویال هیلتون سابق، بزرگترین و منحصر بفردترین هتل بین المللی ایران در شمال تهران می باشد. این هتل دارای دو برج شرقی و غربی است، برج غربی در سال 1341 توسط معتبرترین برند هتلداری جهان یعنی هیلتون و برج شرقی در سال 1351 افتتاح شد که برج شرقی در سال 1376 بازسازی شد. در حال حاضر این هتل زیر مجموعه گروه هتل های پارسیان می باشد که 22 هتل را در ایران در اختیار دارد. هتل استقلال دارای 552 باب اتاق و سوئیت مجلل و مجهز به تمامی امکانات رفاهی و ارتباطاتی مدرن با چشم انداز دیدنی از شهر تهران می باشد. برج غربی دارای 261 باب اتاق و سوئیت و برج شرقی دارای 291 باب اتاق و سوئیت می باشد. از امتیازات این هتل برای گردشگران می توان اشراف به جاذبه های گردشگری تهران چون مجموعه فرهنگی سعدآباد، کاخ نیاوران، مرتفع ترین و طولانی ترین تله کابین دنیا یعنی تله کابین توچال، پارک زیبای ملت، رشته کوه های شمال شهر، نمایشگاه بین المللی و همجواری با زیباترین خیابان تهران، خیابان ولیعصر را نام برد. این هتل همچنین از نظر مکانی به دلیل نزدیکی به سال اجلاس، واقع شدن در کنار یکی از اصلی ترین اتوبان های تهران که دسترسی به فرودگاه های مهرآباد و امام خمینی را بسیار آسان می کند، در موقعیت ویژه ای قرار دارد. این هتل علاوه بر دارا بودن امکانات کامل رفاهی دارای سالن معروف دنیای نور بزرگترین سالن فاقد ستون در ایران با ظرفیت 1000 نفر، 7 رستوران شامل: تالار رستوران یاس 1 با ظرفیت 200 نفر، تالار پذیرایی یاس 2 تنها سالن اختصاصی بانوان در هتل های تهران، تالار رستوران نوفل لوشاتو با ظرفیت 140 نفر، رستوران رز با ظرفیت 60 نفر، رستوران فرانسوی رویال کوزین بهترین رستوران فرانسوی موجود در ایران، رستوران عربی الحیات، رستوان 4 فصل آبشار، 2 کافی شاپ شامل کافی شاپ لابی به همراه اجرای زنده پیانو و کافی شاپ لوکس دانسترز لانژ، فروشگاه های فرش دستباف، جواهرات، عتیقه جات؛ مجموعه ورزشی شامل استخر سرپوشیده، سونا خشک و بخار، جکوزی، سالن بدنسازی همراه با ماساژور، خدمات فیلمبرداری و عکاسی، شعب بانک های ملت و سینا، نمایشگاه و فروشگاه تابلو نقاشی و صنایع دستی، فروشگاه مصنوعات چرمی و انواع هدایا، آرایشگاه مردانه، صرافی، خدمات تشریفات خودرویی، پارکینگ با ظرفیت 350 دستگاه خودرو، خشکشویی، انبار چمدان، صندوق امانات رایگان، فروشگاه کت و شلوار نیز می باشد. هتل پارسیان استقلال همچنین به دلیل موقعیت خاصی خود همواره مورد توجه هیات های ویژه سیاسی، اقتصادی، بازرگانی، تجاری داخلی و خارجی، میهمانان همایش ها، سمینارها و کسانی که در نمایشگاه بین المللی تهران حضور دارند برای اقامت قرار می گیرد.

توضیحات درباره هتل یار

• تخفیف رزرو هتل در هتل یار

  در سایت هتل یار شما مسافران گرامی می‌توانید با حذف واسطه در فرآیند رزرو هتل از قیمت روز هتل ها و با هتل آپارتمان های شهرهای کشور اطلاع یافته و تخفیف های لحظه ‌ای را مشاهده نمائید. با رزرو هتل مورد نظر به صورت اینترنتی ، اقامتی ارزان و مطمئن در سفر داشته باشید. همچنین می‌توانید با رزرو هتل از سایت هتل یار از امتیازهای اختصاص یافته بهرمند شده و سفرهای آتی از امتیازهای کسب شده استفاده نمائید. مسافران می‌توانند مشخصات کامل ، امکانات ، موقعیت هتل روی نقشه گوگل ، وضعیت اتاق‌های هتل در یک بازه زمانی ، عکس های مختلف از هتل ، نظر کاربران در مورد هتل و فاصله هتل تا اماکن مهم ، تاریخی و دیدنی را مشاهده نمایند. همچنین نقد و بررسی هتل در سایت هتل یار به قلم توانای مسافران می‌تواند راهنمای مناسبی جهت انتخاب هتل و مسافرتی به یاد ماندنی برای شما مسافر گرامی باشد.

• اپلیکشن موبایل

  با توجه به اینکه امروزه اکثر گوشی‌های هوشمند دارای اینترنت می‌باشند هتل یار به عنوان بزرگترین مرجع رزرو اینترنتی هتل در کشور ، اپلیکشن موبایل خود را عرضه کرده است. اپلیکشن موبایل هتل یار با ارائه مدرنترین روش‌های رزرو آنلاین هتل سادگی در روند رزرو و دسترسی همیشگی با سرعت مناسب ، تجربه متفاوتی از رزرو هتل را در اختیار شما مسافران گرامی قرار داده است. این اپلیکیشن علاوه بر ارائه کامل امکانات وب سایت راهی سریع و مطمئن برای رزرو اینترنتی هتل می‌باشد. امکانات موجود در اپلیکیش هتل یار به صورتی است که کاربر امکان بررسی ، انتخاب و خرید در هر زمان و هر مکان را تنها با استفاده از تلفن همراه خود داشته باشد.آسودگی از شیوه پرداخت و سرعت دسترسی از دیگر وجوه متمایز این برنامه می‌باشد.

• رزرو هتل در هتل یار

  هتل های ایران ظرفیت خود را از طریق سایت "هتل یار" در اختیار مسافرین قرار داده اند تا شما که قصد سفر دارید با خیالی آسوده از محل کار یا منزل خود با یک جستجوی ساده از میان گزینه‌های متنوع هتل مورد نظرتان را به صورت اینترنتی رزرو نمایید. با پرداخت آنلاین هزینه اقامت با هریک از کارت‌های عضو شتاب رزرو هتل خود را در چند دقیقه نهایی کنید. رزرو اینترنتی هتل به شما کمک می‌کند بدون اتلاف زمان و صرف هزینه‌های اضافی بهترین انتخاب را انجام دهید. شروع سفری دلپذیر و اقامتی امن را با رزرو هتل در سایت هتل یار تجربه کنید.

• پیگیری رزرو هتل

  با رزرو هتل در سایت هتل یار کد پیگیری 8 رقمی به ایمیل و شماره موبایل شما ارسال می‌شود. شما می‌توانید در قسمت پیگیری با وارد کردن این کد وضعیت رزرو خود را مشاهده کنید. همچنین بعد از پرداخت اینترنتی در همین قسمت رسید(واچر) خود را جهت ارائه به هتل و نیز فاکتور رزرو هتل را جهت ارائه به شرکت یا سازمان‌های دولتی را پرینت گرفته و اعلام فرمایید.