دخالت دولت در نرخ گذاری، عامل اصلی پولی شدن خدمات جانبی هتل ها!

رییس جامعه هتلداران کشور، دخالت دولت در نرخ گذاری هتل ها را عامل اصلی پولی شدن خدمات جانبی مانند استخر و اینترنت دانست.

در پی انتشار گزارش هایی درباره خدمات هتل های کشور که برخلاف استاندارد جهانی فقط شامل اقامت و صبحانه می شود و به ازای خدمات دیگری چون استخر، سالن ورزشی، امکانات رفاهی و اینترنت از مسافران پول اضافی گرفته می شود، جمشید حمزه زاده به دفاع از عملکرد هتل های کشور پرداخت و گفت: بیشتر این هتل ها در طول سال تخفیف هایی بین 10 تا 60 درصد ارائه می دهند. ضمن این که حدود 80 درصد هتل های ایران این خدمات را رایگان در اختیار مشتری و مسافر قرار می دهند.

وی درباره ی نقدهایی که به اظهاراتش درباره رایگان بودن خدمات جانبی در 80 درصد هتل ها شد، اظهار کرد: در ایران 35 تا 40 درصد نرخ خدمات مربوط به عوارض دولتی است، در واقع یک هتل دست کم 35 درصد از درآمدش را خرج عوارض هایی می کند که به عناوین مختلف باید به دولت و شهرداری بدهد و همین امر سبب گرانی نرخ اقامت و اتاق در هتل های کشور شده است، در حالی که هتل ها در بیشتر کشورها از پرداخت چنین عوارضی معاف اند.

رییس هیات مدیره جامعه هتلداران ایران همچنین درباره ی علت پولی بودن اینترنت و سایر خدمات در هتل های کشور برخلاف آن چه در دنیا مرسوم است، توضیح داد: در دنیا ارائه خدمات تابع نرخ آزاد است و معمولا تمام هزینه ها از قبل روی خدمات هتل محاسبه می شود. علاوه بر این، مشتری در هنگام رزرو اتاق، انتظارات خود را از آن هتل تعیین می کند، مثلا وقتی به ترکیه می روید می بینید که خدمات هتل ها متغیر و دسته بندی شده است که شامل اتاق و صبحانه و یا کل خدمات می شود، اما در کشور ما ضوابط و قوانین متفاوت از سایرین است، چون نرخ، دولتی و توسط سازمان میراث فرهنگی و گردشگری البته با نظر جامعه هتلداران تعیین می شود و معمولا منحصر به اتاق و صبحانه است و همین موضوع سبب اختلاف استاندارد نرخ گذاری هتل های ایران با سایر کشورها شده است.

حمزه زاده که در یک برنامه رادیویی سخن می گفت، همچنین درباره ی این که چرا تا کنون جامعه هتلداران برای آزادسازی قانونی نرخ گذاری مثل شرکت های هواپیمایی اقدامی نکرده است تا شاید به تغییر این وضعیت منجر شود، گفت: ما به شدت پیگیر این موضوع بودیم، ضمن این که آزادسازی نرخ برای سرمایه گذاران هم ایجاد انگیزه می کند، ولی متاسفانه نبود ثبات در مدیریت مجموعه سازمان میراث فرهنگی و گردشگری پیگیری این مطالبات را دشوار کرده است. هرچند که بحثی را از طریق مجلس شروع کردیم تا به قوانینی که نیاز داریم برسیم.

هتل ها ستاره ی صنایع دستی می گیرند

معاون صنایع دستی و هنرهای سنتی از ارائه طرحی خبر داد که براساس آن، به هتلی که با صنایع دستی و هنرهای سنتی تزیین شود، یک ستاره آبی داده خواهد شد.

بهمن نامورمطلق - معاون صنایع دستی - در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: ما یک طرح عمومی داریم که متاسفانه تا کنون نتوانسته ایم دوستان حوزه گردشگری را برای اجرای این طرح بسیج کنیم. رییس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هم با طرح معاونت صنایع دستی موافقت کرده، اما متاسفانه آن طور که باید در بدنه گردشگری کشور تفهیم نشده است.

او ادامه داد: در این طرح، ایده ای دادیم مبنی بر این که بین ستاره هایی که به هتل ها تعلق می گیرد، یک ستاره هم برای صنایع دستی داشته باشیم و هر هتل که از دیزاین هنرهای سنتی یا صنایع دستی استفاده کرده یا می کند، یک ستاره آبی دریافت کند تا مردم بدانند که یک هتل تا چه اندازه به هویت فرهنگی احترام گذاشته و از زیبایی شناسی بومی که موجب اشتغالزایی مردم کشور شده، استفاده کرده است.

معاون صنایع دستی و هنرهای سنتی با بیان این که طرح یادشده خوب است، اما متاسفانه کمی کُند پیش می رود، اظهار کرد: امیدواریم معاونت گردشگری در آینده، با معاونت صنایع دستی ارتباط خوبی در این زمینه برقرار کند.

نامورمطلق همچنین گفت: مطالعات این طرح انجام، ارائه و مصوب شده است؛ اما هنگام اجرا، به پایان دولت یازدهم و جابه جایی هایی که در معاونت گردشگری داشتیم، برخورد کردیم.

آشنایی با استانداردهای روم‌سرویس - بخش سوم

آشنایی با استانداردهای روم‌سرویس - بخش سوم

استفاده از استانداردهای ثابت و مشخص در ارائه خدمات روم‌سرویس به میهمانان هتل باعث افزایش کیفیت خدمات هتل و همچنین میزان رضایتمندی میهمانان خواهد شد.

با سومین و آخرین بخش از معرفی استاندردهای روم‌سرویس تهیه شده در وب‌سایت معتبر Setupmyhotel که در زمینه آموزش هتلداری فعالیت می‌کند با ما همراه باشید.

-  نام میهمان حداقل باید یکبار در مکالمه مربوط به سفارش توسط پرسنل هتل به زبان آورده شود

-        غذاها و نوشیدنی‌های سرد باید به صورت کاملا خنک و غذاها و نوشیدنی‌های گرم باید قبل از سرد شدن به اتاق میهمان منتقل شوند.

-  به اطلاع میهمانان برسانید در صورت درخواست آنها، ظروف و تجهیزات صرف غذا پس از پایان وعده غذایی به سرعت از اتاق خارج خواهد شد.

-  قوانین کنسل کردن و لغو سفارش و زمان استاندارد آن را به میهمانان اطلاع دهید. زمان استاندارد برای لغو سفارش 10 تا 15 دقیقه پس از ثبت سفارش است.

-  پرسنل هتل هنگام مراجعه برای انتقال ظروف مصرف شده حتما باید از میهمان در خصوص کیفیت غذا و نوشیدنی پرس و جو کنند.

-  خدمه روم‌سرویس باید دارای لباس یونیفرم یکسانی باشند و نام آنها روی سینه‌شان درج شده باشد.

-  خدمه روم‌سرویس حق ندارند در حضور مشتریان اقدام به خوردن، نوشیدن، جویدن آدامس و یا استعمال دخانیات کنند.

رقابت ایران با شاخ های گردشگری فقط با 29 هتل 5 ستاره

کمبود هتل 5 ستاره باعث شده بخش قابل توجهی از متقاضیان در فصل گردشگری به علت کمبود هتل 5 ستاره از ورود به کشورمان خودداری کنند.

ایران 29 هتل 5 ستاره دارد که سهم پایتخت از این لیست فقط 5 هتل است، این رقم وقتی قابل توجه است که بدانیم استانبول و دبی هر کدام به تنهایی دارای 100 هتل 5 ستاره هستند! این آمار مینیاتوری وقتی مهم جلوه می کند که قرار است اقتصاد آینده ایران نه بر اساس نفت که بر پایه گردشگری اداره شود.

به گفته کارشناسان بهار و پاییز فصل توریست پذیری ایران است اما بخش قابل توجهی از گردشگران خارجی به علت کمبود هتل های 5 ستاره و عدم امکان رزرو اتاق های مناسب از آمدن به ایران صرف نظر می کنند.

ارزیابی ستاره هتل های کشور بیانگر آن است که از میان حدود 1100 هتل کشور، با دو تا پنج ستاره که به درجه های A ، B ، C و TOP تقسیم شده اند، تنها 29 هتل پنج ستاره در کشور وجود دارد که 74 تای آن هم چهار ستاره است.

هرچند تعداد هتل های پنج ستاره به ترتیب در تهران؛ خراسان رضوی و فارس گزارش شده اما بررسی میدانی هتل های تاپ موجود در ایران نشان می دهد که استان هایی مانند آذربایجان غربی، اصفهان، بوشهر، کرمانشاه، کرمان، همدان، بوشهر و مرکزی تنها دارای یک هتل پنج ستاره هستند. استان آذربایجان شرقی نیز دو هتل پنج ستاره دارد.

نکته درخشان آماری هتل های ایران آنجاست که استان یزد با همه قدمت و پتانسیل تاریخی فاقد هتل 5 ستاره است و گردشگران این شهر تاریخی در 4 هتل چهار ستاره آن اقامت می کنند.

سید محمدعلی اشرف واقفی نایب ریس جامعه تورگردانان با اشاره به مشکلات گردشگری در کشور می گوید: گردشگران ایران عمدتا گردشگران فرهنگی و طبیعی هستند که برای دیدن آثار تاریخی و باستانی و طبیعت ایران به کشور ما سفر می کنند، این در حالیست که کمبود هتل 5 ستاره باعث شده بخش قابل توجهی از متقاضیان در فصل گردشگری به علت کمبود هتل 5 ستاره از ورود به کشورمان خودداری کنند.

وی ادامه می دهد: کمبود هتل در تهران، اصفهان و شیراز به صورت جدی وجود دارد و برای پوشش آن باید از سرمایه گذاری های داخلی و خارجی استفاده کرد.

این کارشناس گردشگری عمده گردشگران ایران را از اروپا و سپس چین عنوان می کند و معتقد است به جز برخی گردشگران کشورهای عربی که با هدف زیارت اماکن مذهبی وارد کشور می شوند مابقی گردشگران ایران علاقمند به بازدید از شهرهای با پیشینه تاریخی و طبیعی هستند.

وی همچنین با اشاره به رشد و توسعه رستوران های کشور تاکید می کند: طی سال های اخیر رستوران های بسیار مناسبی در استان های تهران، اصفهان و شیراز احداث شده که سطح کیفی آن ها بسیار بالاست و گردشگران از تنوع و خدمات مناسب در آن ها رضایت دارند.

هرچند کمبود رستوران و سرویس بهداشتی فرنگی در مسیر اصفهان و شیراز وجود دارد اما در مسیر تهران، قم و کاشان ساخت و سازهای مناسبی صورت گرفته است.

استقبال گردشگران خارجی برای ورود به ایران پس از برجام از نکاتی است که نمی توان از آن چشم پوشی کرد و به قولی تا 70 درصد افزایش آماری داشته است هرچند این عدد با آمدن ترامپ با اما و اگرهایی روبرو شد ولی در مجموع همچنان ایران یکی از مقصدهای گردشگران فرهنگی و طبیعی در آسیاست.

مزایای رزرو آنلاین هتل

بسیاری از گردشگران تصور می کنند چون هتلها به سیستم های رزرواسیون و آژانس های مسافرتی آنلاین کمیسیون می دهند، با رزرو مستقیم اتاق بصورت حضوری یا تلفنی نرخ ها و پیشنهادات بهتری را دریافت خواهند کرد.

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان  ؛ البته در گذشته این امر درست بوده، ولی اکنون با رقابتهای نفس گیر شرکت های گردشگری در فضای وب و سایت هایی که نظرهای واقعی مسافران را درباره هتل ها منعکس می کنند، دنیای صنعت گردشگری و قوانین فروش و بازاریابی محصولات و خدمات در آن متحول شده است. یک سایت رزرو آنلاین هتل پیشنهادات متنوع و ویژه ای برای خرید بهترین هتل ها و مناسب ترین اتاق ها به مسافران ارائه می دهد. مسافران نیز امروزه بیش از پیش به این سایت ها اعتماد کرده و تجربه لذت بخش سفر خود را با خرید آنلاین هتل آغاز می کنند. جالب اینجاست که آژانس های مسافرتی آنلاین علاوه بر نرخ های رقابتی که ارائه می دهند، حتی پیشنهادات بهتری در زمینه نوع اتاق های یک هتل نیز برای مسافران دارند.

یک سایت رزرو آنلاین هتل چگونه کار می کند؟

الگوی عملکرد رزرواسیون آنلاین هتل خیلی عجیب نیست. یک آژانس مسافرتی آنلاین (OTA) مثل Expedia، Priceline، Booking، Hotels یا Agoda درصدی از مبلغ درج شده در سایت را به عنوان کمیسیون برای خود نگه می دارد. پس اگر شما هتلی با نرخ 100 دلار برای هر شب رزرو کنید، سایت مبلغ آن را دریافت کرده و پس از خروج شما مبلغی حدود 95 دلار به هتل پرداخت خواهد نمود. ولی وقتی شما از سایت رسمی یک هتل اتاقی را رزرو می کنید، آنها تمام مبلغ 100 دلار را از شما دریافت می نمایند. پس اگر شما به صورت آنلاین از سایت رسمی هتل خرید کنید یا در بدو ورود بصورت نقدی یا با پرداخت اعتباری خرید نمایید، هتل درآمد بیشتری در مقایسه با حالت قبل (فروش از طریق سایت های آنلاین) خواهد داشت.

سایت های رزرو هتل قیمت های پایین ترین ارائه می دهند

شاید به صرفه بودن خرید اتاق هتل به صورت آنلاین برایتان عجیب باشد، ولی واقعاً همینطور است. بسیاری فکر می کنند اگر حضوراً وارد هتل شده و اتاق رزرو نمایند، نرخ بهتری دریافت می کنند. ولی در واقعیت این چنین است که آنها بالاترین نرخ ها را می گیرند. همانطوریکه می دانید بسیاری از مسافران در سایت هایی نظیر Tripadvisor خدمات هتل ها را نقد می کنند. هتل ها به خوبی به این مطلب واقف هستند که اگر مسافری چنین نظری را در یکی از سایت های نظرسنجی مسافران درج کند: "من اتاقی را 80 دلار بصورت آنلاین رزرو کردم. در صورتیکه مسافری حضوری 70 دلار آنرا نقداً و به صورت حضوری خریداری کرد!"، این مطلب اعتماد مسافران را به خرید آنلاین پایین می آورد و به طرز وحشتناکی فروش پیشاپیش آنلاین هتل را تحت تأثیر قرار می دهد. مثل اکثر تجارت ها  اگر شخصی پیشاپیش خرید کند، از درصدی تخفیف بهره مند می شود چون آنها مقداری درآمد را پیشاپیش تضمین می کنند. این کمک می کند که موجودی محصول خود را نیز کنترل نمایند. با فروش پیشاپیش، هتل می تواند با خیال راحت به پر کردن اتاق های خالی خود بپردازد. در واقع هتل ها با ارائه نرخ های بسیار پایین به آژانس های مسافرتی آنلاین، پیشاپیش تکمیل ظرفیت اتاق های خود را تضمین می کنند.

مسافران حضوری تقریباً هیچ قدرت چانه زنی ندارند

یک دلیل اساسی که هتلها به ندرت بهترین نرخ های خود را به مسافران حضوری ارائه می دهند، اینست که آنها می دانند که مسافر این هتل را انتخاب کرده و در هر شرایطی، حتی قیمت بالا در هتل خواهد ماند. در نظر بگیرید 5 هتل مشابه در یک خیابان وجود داشته باشد. هیچگاه یک مسافر با کلاس اجتماعی و سطح درآمدی بالا با چمدان های زیاد، خود را در خیابان ها آواره نمی کند تا ارزان ترین هتل را پیدا کند.

در سایتهای خرید آنلاین هتل، خریدار پادشاه است

امروزه مسافران به کمک آژانس های مسافرتی آنلاین (OTA) اکثر هتلهای هر شهر را بر اساس قیمت، موقعیت و امتیازات کاربران مقایسه می کنند. یعنی مشتریان تقریباً همه اطلاعاتی که نیاز دارند را کسب می کنند. در نتیجه هتل ها ناچارند برای پر کردن اتاق های خود از طریق قیمت و کیفیت رقابت کنند. اگر دو هتل در همسایگی همدیگر و با امتیازات و نظرات مشتریان و ویژگی های یکسان در دسترس باشند، هتلی که نرخ کمتری دارد مطمئناً اول پر می شود. حال که اکثر هتلها، اتاق های خود را از طریق آژانس های مسافرتی آنلاین به فروش می رسانند، آنها سعی می کنند که با ارائه پایین ترین نرخ به مشتریان، در بین خیل پیشنهاداتی که رقبا ارائه می دهند، شانس بیشتری برای انتخاب شدن داشته باشند.

بهترین اتاق ها برای خریداران آنلاین

امروزه یکی از مهمترین معیارهای انتخاب هتل در میان مسافران، نظرات و امتیازاتی است که در سایت های گردشگری به هتل ها داده شده است. مردم به نقدها و نظرات غیر مقرضانه دیگر مسافران اعتماد می کنند. هتلداران نیز به خوبی می دانند کسانی که به صورت آنلاین اتاق هتل خود را رزرو می کنند، احتمال بیشتری دارد که در سایت های نظرسنجی درباره هتل مطلب بنویسند، در نتیجه هتل ها سعی می کنند بهترین اتاق های خود را به آژانس های مسافرتی آنلاین ارائه دهند، تا نظرات و امتیازات بهتری دریافت کنند. برای مثال سهم بیشتری از اتاق ها با چشم انداز دریا را به سایت های رزرو آنلاین هتل تخصیص می دهند.