-
نقد و بررسی هتل آزادی خزر هایت سابق چالوس به قلم مسافران
چهارشنبه 15 شهریور 1396 23:39
هتل آزادی خزر یکی از هتلهای پنج ستارهی مجموعه هتلهای پارسیان، در منطقهی خوش آب و هوا و دلپذیر نمک آبرود و در کنار امواج آرامبخش دریای خزر واقع شده است. مسیر منتهی به این هتل ، که با جادهای فرعی به طول حدودا 300 متر از کمربندی چالوس-تنکابن جدا میشود، در همان ابتدای ورود شما را هیجانزده خواهد کرد. بعد از گذر از...
-
چگونه یک مدیر هتل موفق میشود و چرا بعضی مدیران موفقترند
چهارشنبه 15 شهریور 1396 11:39
مدیربودن برخلاف ظاهر آن کار سادهای نیست به خصوص شغل مدیریت هتل به علت اینکه عقیدهها و خواستهها و سلیقهها و درخواستهای متفاوت و گاه متضاد که هیچ وقت مشابه هم نیستند و اتفاقاتی که هر روز در برابر مدیریت اظهار وجود میکنند با روزهای قبل کاملاً متفاوت است و فشار کاری که به آن وارد میکنند تنشزاست و این مدیر هتل است...
-
آسمان، سد راه ثبت ارگ کریمخان در میراث جهانی یونسکو
چهارشنبه 15 شهریور 1396 11:22
توسعه صنعت گردشگری با تکیه بر میراث تاریخی شعاری است که اغلب مدیران فارس روی آن اتفاق نظر و تاکید دارند اما در عمل اوضاع به نحوی دیگر درحال رقم خوردن است بخصوص درمورد ساخت وسازها در حریم آثار تاریخی که به نظر می رسد بررسی و کارشناسی دقیق پیرامون صدور مجوزها صورت نمی گیرد. وجود هتل 18 طبقه در نزدیکی ارگ کریم خان از...
-
وقتی برداشتی اشتباه از یک تکنیک، سد راه پیشرفت می شود!
چهارشنبه 15 شهریور 1396 11:16
در مدیریت استراتژیک، تکنیکی وجود دارد با نام "آغاز از پایان" بر اساس مفهومی از گفته نیچه که "مرگ پایان زندگی است اما مرگ اندیشی آغاز آن". کاربرد این تکنیک به این معناست که هر آدمی برای حرکت در مسیر موفقیت ابتدا باید خود را در نهایت آرزوی خویش تصور کرده و سپس در راه تحقق آن گام بردارد. این تکنیک...
-
مفهومی از هتل
چهارشنبه 15 شهریور 1396 00:11
طبقه بندی هتل ها : هتل ها بر اساس استانداردهای گوناگون از قبیل مکان،تعرفه و بازار هتل داری طبقه بندی می شوند . هتل ها به طور فردی یا بخشی از یک زنجیره طبق موازین استاندارد اداره می شوند . نواحی مسکونی هتل ها معمولا " 65 تا 75 درصد فضای ساخت است . مکان ها : انتخاب مکان و تصمیم گیری در خصوص امکانات هتل بر اساس طرح...
-
نقش فرآنت آفیس در هتل
چهارشنبه 15 شهریور 1396 00:07
هتل ها و اصولاً اماکن اقامتی صرفنظر از کوچکی و بزرگی و استانداردهای متفاوت دارای دو بخش بسیار مهم و حساس میباشند. که منابع اصلی درآمد آن واحد را تشکیل میدهند. ما در هتل های بسیار بزرگ از آن دو قسمت به نامهای Room Division (قسمت اتاقها) و Food & Beverage (قسمت غذا و نوشیدنیها) یاد میکنیم. هریک از این بخشها...
-
نکات مهم در طراحی هتل
چهارشنبه 15 شهریور 1396 00:02
1- مسیر حرکت مهمانان، وسایل و کارکنان باید جدا باشد . 2- به ازای هر اتاق 6 متر مربع فضای راهرو به عرض 1.50 تا 1.80 متر لازم است . 3- زباله ها باید در فضایی مسقف (برای محدود کردن سرو صدا در شب) با ارتفاع سقف 4.35 متر انباشته شود . 4- بخش سرایداری هر طبقه در امتداد راهروهای منتهی به اتاق مهمانان سازمان دهی می شود 5-...
-
نکات مهم در مورد سرویس دهی در هتل ها (مدیریت غذا و نوشابه )
دوشنبه 13 شهریور 1396 15:54
یکی از نکاتی که پرسنل غذا و نوشابه بایستی بیاموزند این است که به هیچ وجه کلمه ی نداریم و نیست را به کار نبرند به عنوان مثال اگر میهمان نیاز به مواد غذایی غیر از منوی رایج در هتل داشت تا جای ممکن باید نسبت به تهیه ی آن اقدام کرد . گاهی اوقات پیش می آید که میهمان مواد اولیه را آورده و نیاز به طبخ آن دارد باز هم باید...
-
وظایف اپراتور(تلفنچی)در هتل
دوشنبه 13 شهریور 1396 15:45
1- بیاد داشتن هنر فروشندگی. 2- دادن اتاق به میهمان وعملیات checkin 3- تنظیم فرم های ورودی. 4- قرار دادن اطلاعات مربوط به مسافر در اختیار فرآنت دسک. 5- تبدیل ارز مسافر. 6- قراردادن اطلاعات مربوط به مسافردر اختیار مسئولان هتل : مدیران میانی ، فرآنت آفیس، بخش غذا و نوشابه، بخش خانه داری، تاسیسات 7-نظارت بر رفتار همکاران...
-
نکات حرفه ای در رسپشن
دوشنبه 13 شهریور 1396 15:40
1 – برخورداری از صبر و شکیبایی و سیاست کامل ، 2 – برخورداری از سلامت جسمی و بهداشت شخصی، 3 – لبخند شیرین و طبیعی و بسیار جذاب ، 4 – به اهمیت کار واقف باشد و بداند که اگر اشتباه فردی داشته باشد،به حساب کل هتل است. 5 – انتقال اطلاعات در زمان تحویل و تحول شیفت ها ، 6 – برخورداری از رفتار خوب ورودی با چهره ی بشاش ،ضمن...
-
5 هتل در زیر آب ساخته خواهد شد
دوشنبه 13 شهریور 1396 01:57
شرکت پلنت اوشن امتیاز ساخت اینگونه هتل ها را در زیر آب دریافت نموده است ، این شرکت پروژه هایی در مصر ، مالزی ، باهاماس و هاوایی در دست دست احداث دارد. پروژه تازه این گروه با هزینه 20 میلیون دلاری آماده اجرا میباشد. در این پروژه ها، طراحی های مختلفی توسط طراحان مطرح ارائه شده که یکی از آنها هتلی با چشم انداز پانورامیک...
-
ساخت هتل بانوان به جمع طرحهای ناموفق گردشگری پیوست
یکشنبه 12 شهریور 1396 12:50
طرح ساخت 30 هتل ویژه بانوان که قرار بود با سه هزار میلیارد تومان سرمایه گذاری بخش خصوصی در 30 استان کشور اجرا شود به دلیل پرداخت نشدن وام به سرمایه گذار آن و نداشتن توجیه اقتصادی از نظر مدیران جدید سازمان میراث فرهنگی متوقف ماند. ساخت 30 هتل ویژه بانوان در 30 استان کشور توسط بخش خصوصی با هزینه سه هزار میلیارد تومان...
-
هتلداری موفق و شناخت نیاز های روحی مهمانان
یکشنبه 12 شهریور 1396 12:49
با نزدیک شدن به تعطیلات ، بسیاری از شهرهای مسافرپذیر، از آبادان تا آستارا و از بازرگان تا چابهار، مقدمات پذیرایی از مسافران را آماده میکنند بیتردید مهمترین مکانهایی که در این برهه بیش از همه فعالند، هتل ها و مهمانپذیرها هستند. هتل جایی است که افراد مختلف با دیدگاهها و نیازهای متفاوت به آن مراجعه میکنند. طبیعی...
-
10 هتلدار موفق ایران
یکشنبه 12 شهریور 1396 12:48
درست است که بزرگترین و مشهورترین هتل های ایرانی در دست نهادهای عمومی و دولتی مثل تامین اجتماعی، بنیاد مستضعفان، بنیاد شهید، نیروی انتظامی، سازمان میراث فرهنگی و بیمه ایران هستند اما سرمایه دارانی مثل علی درویشی، عبدالرضا موسوی و خانواده سزاواربندی هم در کنار یک هلدینگ خصوصی در این زمینه، نقش مهمی ایفا می کنند. گروه...
-
چرا دستشویی هتل ها اینقدر مهمند؟
شنبه 11 شهریور 1396 11:02
سرویس بهداشتی یکی از مهمترین مسائلی است که هرکدام از ما قبل از سفر به آن فکر میکنیم. تفاوتی ندارد که قصد رزرو هتل و اقامت در هتل داشته باشیم و یا چادر زدن در یک منطقه زیبای گردشگری؛ در هر دو صورت قبل از شروع سفر، شرایط دسترسی و امکانات سرویس بهداشتی را بررسی میکنیم. با توجه به این موضوع لازم است که فعالان صنعت...
-
پنج راز مهم یک مدیر هتل موفق
شنبه 11 شهریور 1396 10:56
از آنجایی که هتل داری بخشی از صنعت گردشگری بهحساب میآید، امروزه تنها داشتن سرمایه برای توسعه هتل داری کافی نیست بلکه دانش و توانمندیهای نیروی انسانی ازجمله مدیران هتل ها عاملی بسیار کلیدی میباشد. اصولاً مدیریت هتل عبارت است از بهکارگیری روشهای مختلف برای اداره امور یک گروه انسانی آموزشدیده وهماهنگ نمودن کلیه...
-
10 شرکت هتلداری برتر جهان
شنبه 11 شهریور 1396 10:51
هتل ها ، آشناترین و رایجترین اماکنی هستند که مسافران برای اقامت چند روزه خود در شهرهای مقصد به آنها مراجعه میکنند. طبقهبندی هتل ها بر اساس بودجه و قدرت اقتصادی مسافران حاصل شده است؛ از هتل هایی بدون ستاره گرفته تا آنهایی که هویت خود را بر تعداد ستارههای اطراف اسمشان میبینند. میدانیم هتل های بیشماری در...
-
درباره هتل اسپیناس پالاس تهران
شنبه 11 شهریور 1396 02:09
درباره هتل اسپیناس پالاس تهران هتل پنج ستاره اسپیناس پالاس ، شیکترین و بزرگترین هتل تهران با معماری مدرن و بینظیر می باشد که در بهترین منطقه تهران، روی تپه های مرتفع سعادت آباد در آبان ماه 1394 افتتاح شده است. این هتل از مجموعه هتل های اسپیناس می باشد. هتل دارای 20 طبقه با 400 باب اتاق و سوئیت لوکس با طراحی داخلی فوق...
-
الگوهای رفتاری و آداب معاشرتی که کارکنان هتل باید بدانند
جمعه 10 شهریور 1396 14:34
شاید شما نیز برای یک ماموریت اداری یا گذران اوقات فراغت، زندگی چند روزهای را در هتل تجربه کرده باشید. در این اقامت کوتاه، آنچه بیش از همه در ذهن شما نقش میبندد و تا مدتها در خاطرتان ماندگار خواهد شد، آداب رفتاری کارکنان هتل و نحوه برخورد آنها با شماست؛ این نحوه ارتباط و توجه به ریزهکاریها و جزئیات رفتاری، شاید...
-
آداب و رسوم تشریفات در هتل ها!
جمعه 10 شهریور 1396 14:31
وقتی از آداب هتل صحبت می شود، دو مقوله به ذهن متبادر می گردد، آیا مقصود آدابی است که مدیر و پرسنل هتل باید نسبت به میهمانان رعایت کنند، یا آدابی است که میهمانان هنگام اقامت در یک هتل مراعات نمایند؟ البته هر دو آداب مد نظر است. اما ما باید بین این دو تفاوت قائل شویم و آنها را تحت دو عنوان متفاوت مطرح نماییم. به علاوه...
-
حقوق گردشگر در هتل
جمعه 10 شهریور 1396 14:30
گردشگری و هتل داری بهعنوان صنعت نوظهور عصر جدید، یکی از ارکان اصلی اقتصاد تجاری جهان شده است. بسیاری از برنامهریزان و سیاستگذاران توسعه نیز صنعت مهماننوازی را از اصول مهم توسعه پایدار کشورها میدانند. این رویه، کشورها را واداشته است تا با اتخاذ محدودیتها و راهحلهایی، این صنعت را در مسیری پایدار هدایت کنند....
-
مدرسه هتلداری Haag وارد ایران شد
جمعه 10 شهریور 1396 04:04
دنیای سفر - پس از 8 ماه مذاکره، هتل مدرسه هاگ هلند در یکی از گروههای هتلداری معتبر کشور، هتل مدرسه راهاندازی میکند. یکی از مهمترین مشکلات هتلداری کشور ضعف نیروی انسانی عنوان و فاصله ایران با استانداردهای جهانی در این حوزه بیش از حد تصور برآورد میشود. علی رحیم پور، مدیر عامل گروه هتل های هما، در گفتگو با دنیای سفر...
-
چرا مسمومیت در هتل های مشهد زیاد است؟
جمعه 10 شهریور 1396 03:59
هتل های مشهد جامعه ی آماری گسترده ای را در سطح کشور در برگرفته اند و وقوع یکی دو مورد مسمومیت در سال خیلی اتفاق خاصی نیست. حداقل سالی یک خبر از مسمومیت مسافران در هتل های مشهد منتشر می شود، وضعیتی که در اعتبارسنجی اقامتگاه های این شهر بی تاثیر نیست، اما رییس اتحادیه هتلداران خراسان رضوی بی آنکه نگران چنین شرایطی باشد،...
-
10 هتل بزرگ ایران
پنجشنبه 9 شهریور 1396 11:54
10. هتل بزرگ رامسر تجربه اقامت در یک قصر کلاسیک حد فاصل میان جنگل و دریا همراه با منظره ای نفس گیر و دل انگیز را می توانید با اقامت در هتل تاریخی و چهار ستاره پارسیان آزادی رامسر لمس کنید. این هتل موزه یکی از معدود هتل هایی است که در فهرست ثبت آثار ملی قرار گرفته است که تحت نظر مجموعه گروه هتل های پارسیان می باشد. هتل...
-
آشنایی با خاصترین هتلهای جهان
پنجشنبه 9 شهریور 1396 11:32
هتل داران همواره در صدد داشتن بهترین هتل از نظر امکانات و در بهترین نقاط گردشگری هستند. همین موضوع سبب شده که آنها هر کدام از آنها هتل خود را خاصتر معرفی کنند در مجله آشنایی با هتل های معروف دنیا، تعدادی از هتل های خاص جهان نیز بررسی شدهاند: تا سال 2011 بلندترین هتل جهان در هنگ کنگ ساخته شده است. این هتل...
-
۱۵ هتل لوکس دنیا
پنجشنبه 9 شهریور 1396 11:26
همه افراد سزاوار زندگی خوبی هستند. خاویار، شام مفصل و داشتن خدمات اتاق مناسب حق همه افراد است. زمانی که صحبت از خدمات اتاق به میان میآید، معمولاً این هتلها هستند که خودنمایی میکنند. ما در این مقاله فهرستی از هتلهای زنجیرهای بزرگ در سراسر جهان را آماده کردهایم که اقامت در این هتلها میتواند تجربه خوب، راحت، مجلل...
-
اسرار هتل ها که فقط پرسنل هتل ها میدانند
چهارشنبه 8 شهریور 1396 15:43
رزرو اتاق با قیمت مناسب در یک هتل ، یکی از نکاتی است که تمامی مسافران به آن فکر میکنند و به دنبال راه حلی درست برای آن میگردند. در این مقاله، کجارو رازهایی را به شما میگوید تا کمی بیشتر با اسرار رزرو اتاق در هتلها آشنا شوید. قیمتی که برای اقامت در یک هتل میپردازید، بسته به محل هتل ، ساختمان آن و مدت زمانی که در...
-
درجه بندی هتل ها
چهارشنبه 8 شهریور 1396 15:30
اگر قصد سفر به شهر یا کشوری را داشته باشید ترجیح می دهید در کجا اقامت کنید؟ هتل ؟ هتل آپارتمان یا مسافرخانه؟ اگر انتخابتان گزینه اول باشد چه معیارهایی را برای رفتن به هتل در نظر دارید؟ یا می دانید که هتل ها بر چه اساسی رتبه بندی یا ستاره دار می شوند؟ آیا می دانید یک هتل 5 ستاره و یک هتل 2 ستاره چه تفاوت هایی با یکدیگر...
-
امکاناتی که یک هتل 5 ستاره باید داشته باشد
چهارشنبه 8 شهریور 1396 15:12
1- ساختمانهای جداگانه 2- تعداد اتاقها : هتل لوکس و مجلل با دست کم 150 اتاق در هتلهای موجود و 155 اتاق در هتلهای جدید 3- تصفیه های مرکزی : با ضمانت گرمای مطلوب (18-25 درجه سیلسوس) با یک تر موسسات که با آن بتوان گرمای اتاق را در همه اتاقها و جاهای همگانی تنظیم نمود. 4- گرمابه ها و دستشویی ها : حمام های کاملاً شخصی در هر...
-
آداب رفتار صحیح در هتل
سهشنبه 7 شهریور 1396 15:05
مسافران اغلب توقع زیادی نسبت به هتل خود دارند. انتظارات تنها به مکان آرام و راحتی برای خواب خلاصه نمیشود و امکانات جانبی مانند یخ، سشوار، اتو و صبحانه نیز مطرح هستند. بیشتر کارکنان هتل آمادهی خدماترسانی حتی به سختگیرترین مهمان نیز هستند. اکنون نوبت مهمانان است که کمی رفتار خود را در هتل اصلاح کنند. از قبل اتاق خود...
